![عکس دلمه برگ مو](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2021/05/16/baf2aa98b27797d50b9e6620481538952FeZeQivU7MrwHhv0.jpg)
دلمه برگ مو
۲۷ اردیبهشت ۰۰
عکس دوم با همکاری بابا جونم.🤩
کلا دلمه ها با همکاری بابا جون بوده.خریدن و پاک کردن و خرد کردن سبزی، چیدن و شستن برگها. پیچیدن دلمهها. بازم بگم از هنرهاشون🤭🤭.دیگه در جریانید که باباها توی آشپزی کمک کنن چقدر از خودشون تعریف میکنن🤭🤭🤭 حدودا صد و هفتاد تا دلمه بود. که پنجاه تا آوردم برای خودم🤭🤭🤭🤭 بیست تاش رو فریز کردم برای مبادا 😅
مواد داخلش شامل برنج آبکش شده، لپه پخته شده، پیازداغ فراوون، روغن، گوشت چرخکرده، سبزی معطر تازه، نمک، فلفل، زردچوبه، یکم رب گوجه فرنگی، سرکه و شکر (سرکه قند) یکم گرد غوره برای چاشنی و طعم بهتر.
سس روش: آب، روغن، پیازداغ، سرکه قند، نمک و یه کوچولو رب گوجه فرنگی. اگه گوجه سبز باشه چند تا میندازیم داخلش.
برگها رو به صورت خام میپیچیم. روش هم اصلا بشقاب و جسم سنگین نمیذاریم. مهمترین نکته در باز نشدن دلمهها، درست پیچیدن هست و اینکه به یک شکل منظم و منسجم بچینیم توی قابلمه.
#دلمه #دلمه_برگ #دلمه_برگ_انگور #دلمه_برگ_مو
کلا دلمه ها با همکاری بابا جون بوده.خریدن و پاک کردن و خرد کردن سبزی، چیدن و شستن برگها. پیچیدن دلمهها. بازم بگم از هنرهاشون🤭🤭.دیگه در جریانید که باباها توی آشپزی کمک کنن چقدر از خودشون تعریف میکنن🤭🤭🤭 حدودا صد و هفتاد تا دلمه بود. که پنجاه تا آوردم برای خودم🤭🤭🤭🤭 بیست تاش رو فریز کردم برای مبادا 😅
مواد داخلش شامل برنج آبکش شده، لپه پخته شده، پیازداغ فراوون، روغن، گوشت چرخکرده، سبزی معطر تازه، نمک، فلفل، زردچوبه، یکم رب گوجه فرنگی، سرکه و شکر (سرکه قند) یکم گرد غوره برای چاشنی و طعم بهتر.
سس روش: آب، روغن، پیازداغ، سرکه قند، نمک و یه کوچولو رب گوجه فرنگی. اگه گوجه سبز باشه چند تا میندازیم داخلش.
برگها رو به صورت خام میپیچیم. روش هم اصلا بشقاب و جسم سنگین نمیذاریم. مهمترین نکته در باز نشدن دلمهها، درست پیچیدن هست و اینکه به یک شکل منظم و منسجم بچینیم توی قابلمه.
#دلمه #دلمه_برگ #دلمه_برگ_انگور #دلمه_برگ_مو
...
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت دلمه برگ مو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bh5a61kvq0gri27rm5lf2ljeliun67snimlEAXpIpbI0OHDG.jpg)
دلمه برگ مو
![عکس دستورپخت آش برگ مو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/nsagt0q17gr3s2ihd1qsn5vjgsmq2ftrKffhauUyyv7JsEgd.jpg)
آش برگ مو
![عکس دستورپخت دلمه برگ مو با سس دوغ و ماست](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/06/02/0ecce49f5edba4fcdeaa0c2959d910c2xQNpmktX0j5yeLzU.jpg)
دلمه برگ مو با سس دوغ و ماست
![عکس دستورپخت دلمه برگ مو در بخارپز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/13/65e24312a017d88c19eb5cb439111e4dM1JNym1BvxQF2HRv.jpg)
دلمه برگ مو در بخارپز
![عکس دستورپخت دلمه انگشتی کلم](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/vv7coflft82ud8ebkpcbq0h2gmjt1509tisuV3UCNx3xfuLM.jpg)
دلمه انگشتی کلم
![عکس دستورپخت دلمه برگ کلم با رب انار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/4nd41bubdhavhb06jjjgqbrt8qc7l1vasyDxsoszTg1qpcqK.jpg)